1歳未満 避ける食べ物と安全な代替
1歳未満では、はちみつ、飲み物としての牛乳、窒息しやすい形の食品などを避けます。禁止項目を覚えるだけでなく、その理由と安全な代替、誤って与えた場合の対応まで確認してください。
SUMMARY
1歳未満では、どのような形でもはちみつを避けます。牛乳を主な飲み物として与えること、丸ごとのぶどう・ナッツ・ポップコーン・輪切りのソーセージなどの窒息しやすい食品、塩や砂糖を加えた食品も避けてください。未殺菌食品、水銀量の多い魚、ジュースも適しません。それぞれ安全な代替があります。
1. 蜂蜜、どんな形でも
理由: 蜂蜜はボツリヌス菌の胞子を運ぶ可能性があります。大人の腸は問題なくそれらを処理します。赤ちゃんの腸は1歳未満は十分に成熟していないため、胞子が成長して毒素を放出し、まれではあるが重篤な病気である乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があります。調理やベーキングでは胞子を確実に破壊できないため、焼き菓子に含まれる蜂蜜、蜂蜜で甘みを加えたシリアル、蜂蜜ベースの咳止め薬などがこれに含まれます。
代わりに: 甘さが必要な場合は、マッシュしたバナナか、ピューレにした洋ナシを少し加えます。 1歳を過ぎたら、はちみつは大丈夫です。
2. 飲み物としての牛乳
理由: 牛乳には鉄分とビタミン E が少なく、小さな腎臓に負担をかけるタンパク質とミネラルが豊富に含まれているため、幼い赤ちゃんの腸内壁を刺激する可能性があります。生後12か月までに主な飲み物として与えられると、適切なバランスの栄養素を運ぶ母乳や育児用ミルクの摂取を妨げてしまいます。
問題ないもの: 料理に使用する少量の牛乳、プレーンの全乳ヨーグルト、離乳食ができ始めたチーズ。これらは消化方法が異なるため、牛乳の代わりにはなりません。一杯の牛乳は1歳以降から始められます。
3. 窒息の危険性
理由: 赤ちゃんは 1 歳の誕生日をかなり過ぎるまでよく噛めず、気道の幅はストローほどです。丸い、硬い、または粘着性のある食べ物は、食べ物が引っかかって完全に詰まってしまう可能性があるため、最も危険です。
| そのまま回避 | セーフバージョン |
|---|---|
| 丸ごとぶどう、チェリートマト、ブルーベリー | 縦に四等分、またはマッシュ |
| ホールナッツ、ナッツバターの塊 | ナッツバターを水で薄めるかピューレに混ぜる |
| ホットドッグ、ソーセージラウンド | 12 か月未満はスキップするか、薄いストリップに切り分けてください。コインは使用しないでください。 |
| ポップコーン、ハードキャンディ、マシュマロ | 安全なバージョンはありません。スキップ。 |
| 生のニンジン、リンゴ、セロリ | 柔らかくなるまで蒸したり、すりおろしたり |
| 肉またはチーズの塊 | 細断、または薄いストリップにカット |
食事中は赤ちゃんをまっすぐ座らせ、必ず手の届く範囲で見守ってください。えずきは音を伴う正常な防御反射ですが、窒息では声や咳が出ないことがあります。乳児の応急手当を事前に学んでおくと安心です。
4. 塩と砂糖を追加
塩分: 赤ちゃんの腎臓は小さいため、大量のナトリウムを除去できません。 12か月未満の赤ちゃんの場合、1日の塩分摂取量は1グラム未満が目安ですが、大人の食事で摂取すると簡単に塩分摂取量を超えてしまいます。塩味のストックキューブ、醤油、加工肉、塩味のスナック、大人向けの調理済みの食事は避けてください。赤ちゃんの分を塩なしで調理し、自分で味付けします。
砂糖: 砂糖を追加すると、甘い味を好むようになり、栄養素なしでカロリーが増加します。加糖ヨーグルト、フレーバーシリアル、ビスケット、シロップ入りのものは避けてください。フルーツは大丈夫ですよ。 12か月未満であればジュースはまったく必要ありませんが、それ以降でも果物を丸ごと食べたほうがよいでしょう。
5. リストのその他の項目
- 殺菌されていない牛乳、チーズ、 ジュース 有害な細菌のリスクが高くなります。ラベルを確認してください。
- 生または加熱が不十分な卵、肉、魚、 貝類は十分に調理してください。
- 水銀を多く含む魚: サメ、メカジキ、キングサバ、メバチマグロ。サケやタラなど水銀の少ない魚は、よく火を通し、骨の有無をチェックしてから食べると良い食品です。
- 牛乳代替品としての米飲料です（ヒ素含有）。
- フレーバーや砂糖を加えて成人向けに販売される全乳製品。
一般的な通説を簡単に説明します
- 「ぬるま湯に蜂蜜を少し入れると咳が和らぎます。」 12 か月未満ではありません。リスクは金額に依存しません。
- 「ピーナッツと卵は 1 年まで待つべきです。」 古いアドバイス。現在のガイダンスでは、安全な形で約 6 か月後に導入されます。 初めての食事と 3 日ルールをご覧ください。
- 「砂糖不使用は安全です。」 人工甘味料も赤ちゃんには推奨されません。
小児科医に連絡する時期
生後 12 か月未満の赤ちゃんが誤って蜂蜜を摂取した場合は、その後数日間、便秘、弱泣き、哺乳不良、またはだらしない状態に注意し、症状があれば小児科医に連絡してください。赤ちゃんが窒息して咳き込んだり、泣いたり、呼吸できなくなった場合は緊急事態です。救急サービスに電話して、乳児の応急処置を始めてください。このリストにあるその他のことについては、通常は翌日に電話で十分です。小児科医は、赤ちゃんのために各ルールをいつ緩めてもよいかを教えてくれるでしょう。
よくある質問
牛乳は駄目でもチーズは大丈夫ですか？
はい。離乳食ができ始めた後は、少量の低温殺菌チーズとプレーンヨーグルトは問題ありません。牛乳を主な飲み物とするのがルールです。
焼き菓子に蜂蜜を使用できますか?
いいえ、ベーキングではボツリヌス菌胞子を確実に殺すことはできません。 1歳が終わるまで待ちます。
卵は窒息の危険がありますか?
よく調理してマッシュした卵は安全であり、早期に導入するのに適したアレルゲンです。固い卵白の大きな塊は避けてください。
「はい」リストを作成する準備はできましたか? 赤ちゃんの初めての食事と 3 日間のルールをお読みください。全体像については、離乳食を開始するための最初の 1 か月ガイドをご覧ください。
ソース
この記事は保護者向けの一般的な情報であり、医学的なアドバイスではありません。赤ちゃんはそれぞれ異なります。赤ちゃんの具体的なニーズについては小児科医に相談してください。