赤ちゃんの窒息を防ぐ食品形状

食品の安全性は形、硬さ、大きさ、現在の摂食能力で変わります。丸い輪切り、硬い生野菜の塊、丸ごとのブドウ、ナッツ、ポップコーン、粘つくナッツバター、大きな肉・チーズ片は小さな気道を塞ぐ可能性があります。栄養価が高くても提供形状が安全とは限りません。
要点
硬い食品は柔らかく加熱し、必要に応じ種や硬い皮を除きます。硬い野菜・果物はすりおろすかつぶし、肉はほぐし、粘つくペーストは薄め、丸い食品は縦方向に発達に合う形へ切ります。フォークや清潔な指で柔らかさを確認します。能力が変われば再評価し、咀嚼、嚥下、成長、形状進行が不明なら小児科や摂食専門家へ相談します。
窒息を防ぐ食品の形
硬い野菜は柔らかく加熱し、硬い果物はすりおろす・つぶす、肉はほぐす、粘つくペーストは薄め、丸い食品は縦方向に発達に合う形へ切ります。丸ごとのナッツ、ポップコーン、硬い・粘つく菓子は避けます。
発達に合う食品の硬さ
頭を安定して保ち、支持付きで直立し、提供形状を扱えることが必要です。起きて落ち着いた時に扱える量だけを与え、泣く・笑う口へ無理に入れません。反復する咳、嚥下、成長、形状進行が心配なら小児科や摂食専門家へ相談します。

直立した姿勢と直接の見守り
体に合う安定した椅子へ直立させ、注意深い成人が手の届く位置で顔と呼吸を見ます。携帯を見ながら同室にいるだけでは直接見守りになりません。歩く、はいはい、遊ぶ、横になる、移動中には食べさせません。
乳児救命講習と対応計画
全介護者が最新の認定乳児救命・CPR講習を受け、地域の救急番号を把握します。実際の赤ちゃんではなく訓練人形で練習します。救急時は指令員と習得した月齢別手順に従います。
窒息時に避ける行動
指を闇雲に入れる、揺さぶる、足で逆さにつるす、水・油・食品を与える行為はしません。撮影、検索、予約を待たず気道閉塞サインなら直ちに助けを求めます。処置後も呼吸、嚥下、声、色、行動が異常なら再評価を受けます。